Egun on, irakurle maiteok. Gehiegizko pisua kendu nahi baduzu, baina dieta nekagarririk egin nahi ez baduzu, artikulu hau amaierara arte irakurri behar duzu. Eskaintza interesgarri bat dago zuretzat. Hau pisua galtzeko keto dieta da. Ba al zenekien azken ikerketek frogatu dutela dieta honek azukrea ez ezik, kolesterola ere murrizten duela? Ez al duzu hau entzun? Orduan, horri buruz ikasteko garaia da, gantz-gordailuak kentzeko eta zure osasuna nabarmen hobetzeko modu segurua delako zure plater gogokoenak utzi gabe - haragia, arraina, itsaskia. Eskaintza interesatzen zaizu? Gero irakurri!
Zer dieta mota da hau eta norentzat da egokia?
Zer da keto dieta? Karbohidratoen eta proteinen kontsumoa nabarmen murrizten den elikadura dietetiko mota bat da, baina gantz-ingesta handitzen da. BZHU-k honelako itxura izan dezake -% 10:% 80:% 10.
Funtsean, keto karbohidratorik gabeko edo karbohidrato gutxiko dieta mota bat da. Bere helburu nagusia ketosia lortzea da, hau da, zelulen karbohidrato-gosearen egoera. Baina hori kaltegarria al da osasunarentzat? Bai, ketosia fenomeno desiragarria da, bere albo-ondorioak baititu, baina bere ibilbidea kontrolatzen baduzu, onura atera dezakezu. Gainera, ketosi egoera ohikoagoa da gorputzarentzat, esate baterako, gehiegi jatea baino, zetosia baraualdi jakin batean gertatzen baita, eta hori, dakigunez, gure arbasoentzat onargarriagoa eta ezagunagoa zen egunean 5 aldiz jatea baino.
Kontuan izan! Keto dieta pisua galtzeko barauaren alternatiba segurua da, ketosian oinarritzen dena ere.
Nola gertatzen da pisua galtzeko prozesua? Karbohidratoak dira energia iturri nagusia. Zelula guztiek, garuna barne, behar dituzte. Karbohidratoen kontsumoa nabarmen murrizten denean, odoleko glukosa maila gutxitzen da, gorputzak energia-defizita jasaten du (zehatz gehiago idatzi nuen karbohidratoei buruz, zenbat jan behar duzun egunean eta zeintzuk diren pisua galtzeko dieta batean). "Erregai" iturri alternatiboak bilatzen ditu eta ketosia hasten da. Ondorioz, gantzak energia lortzeko erabiltzen dira. Keto dieta hastearekin batera, ez dira "erreserban" gordetzen, baina aktiboki hautsi egiten dira, hau da, pisua galtzen ari den norbaitek behar duena.
Kontuan izan! Ketosia karbohidratorik gabeko dieta baten bigarren egunean hasten da. Pisua galtzeko emaitzak lortzeko, gutxienez 3 hilabetez mantendu behar duzu.
Dieta hau pisuarekin ez ezik, osasunarekin ere arazoak dituzten gizon eta emakumeentzat egokia da. Keto dieta terapeutikoa da. Hasieran epilepsia tratatzeko garatu zen, baina geroago beste gaixotasun batzuen tratamenduan erabiltzen hasi zen, bereziki neurologiko eta psikiatrikoen tratamenduan:
- esklerosi anizkoitza;
- Alzheimer gaixotasuna;
- autismoa;
- Parkinson gaixotasuna;
- depresioa;
- eskizofrenia.
- intsulinarekiko erresistentzia;
- estrogenoarekin, progesteronarekin eta prolaktinarekin erlazionatutako hormonen desoreka;
- gantz disolbagarrien bitaminaren gabezia
Azterketa klinikoek minbiziaren aurkako borrokan ere dietaren eraginkortasuna frogatu dute.
Kontraindikazioak
Hasieran, keto dieta zenbait gaixotasunen tratamendurako teknika terapeutiko gisa garatu zen. Bere eraginkortasuna prozesu biokimiko konplexuetan oinarritzen da eta zerbait gaizki ateratzen bada, litekeena da kontrako efektua. Onuraren ordez, gorputzari kalte egin diezaiokezu.
Horregatik, dieta ez da erabili behar medikuari kontsultatu gabe. Berak esango dizu nola hasi behar den jaten osasunari kalte gutxien eraginda.
Kontuan izan! Dietan zehar, medikuak odoleko zetonen gorputzen maila zehazteko proba bat ere agindu dezake. Balio altuak osasunerako arriskutsuak dira eta dietak uzteko adierazle dira.
Keto dietaren erabateko kontraindikazio bat hau da:
- immunoeskasiaren egoera;
- giltzurruneko gaixotasunak;
- gaixotasun gastrointestinal kroniko larriak;
- haurdunaldia;
- edoskitzea.
Ezusteko desatseginak ekiditeko, pisua galtzen dutenek osasuna egiaztatu beharko lukete dieta egin aurretik.
Alde onak eta txarrak
Pisua galtzeko keto dietak abantailak eta desabantailak ditu. Merezi du horiei buruz aldez aurretik jakitea gero etsipena saihesteko.
Has gaitezen abantailekin. Horietako dezente daude:
- dietak ez du aldaketa nabarmenik izaten, menua aldatzen da, baina ez asko;
- elikagaien kaloria eduki nahiko altua dela eta, ez dago gose sentimendurik eta nerbio-hausteen probabilitatea murrizten da;
- Keto dietan denbora luzez egon zaitezke, ez du zure osasuna kaltetzen;
- lortutako emaitza betirako geratzen da (etengabe elikadura egokiari eusten bazaio).
- dietak gorputzari beharrezko bitamina liposolubleak emango dizkio denbora luzez, D bitamina (bitaminak immunitaterako eta hezurretarako duen garrantziaz idatzi nuen), A, E (gazteen bitamina) eta K (odolaren koagulazioa normalizatzen du).
Orain desabantailez hitz egin dezakegu. Has gaitezen pisua poliki-poliki kentzen dela. Ez zenuke aldaketa esanguratsurik espero lehenengo 2-3 asteetan, baina zalantzarik gabe gertatuko dira. Karbohidratoak guztiz uzten badituzu edo bat-batean dieta batera aldatzen baduzu, konplikazio hauek izan daitezke:
- ahultasuna;
- buruko mina;
- gaitasun mentalak gutxitzea;
- pankreatitisaren areagotzea.
Beharrezkoa da ulertzea keto dietak ezin duela gorputzaren mantenugaien behar normala ase, BJU-ren ratioa eten egiten baita. Baina hori guztia posible da BJU ratioa %10/80/10 bada. Dieta desorekatu batek osasun arazoak sor ditzake. Gantz-eduki handia dela eta, gibeleko disfuntzioa litekeena da, eta barazkietatik eta fruituetatik lortzen den zuntz dietetikoen gabeziak urdail-hesteetako nahastea dakar.
Baina! Azken mini-azterketa gehienez 100 laguneko talde batean. eta sei hilabetez dieta ketogenikoan erakutsi zuen:
- Pisu galera.
- Odoleko glukosa gutxitu.
- Kolesterol txarra murriztea.
Honi buruzko xehetasun gehiago lortzeko, ikusi bideoa geroago artikuluan!
Neskak, eskala handiagoko eta epe luzeagoko azterketak oraindik ez dira egin, beraz, ez dakigu dieta honek gorputzean duen eragina denbora luzeagoan!
Zein emaitza lor ditzakezu?
Zenbat denbora eta zenbat denbora galdu dezakezu pisua? Aurreikuspenak itxaropentsuak dira. Nahiz eta ezer egin eta kaloria berdina mantendu, baina keto dietaren printzipioaren arabera jan, 3 hilabetetan 10 kg gal ditzakezu. Baina hau ez da maximoa.
Emaitza pisua galtzen duen pertsonaren araberakoa da. Gimnasiora joaten hasi eta kaloria-kontsumoa ere murrizten badu, pisua haizea bezala aterako da. Hala ere, garrantzitsua da gehiegi ez egitea; bat-bateko pisua galtzea estres handia da gorputzarentzat, eta horrek osasun arazoak sor ditzake.
Garrantzitsua! Keto dieta batekin, indar-kirol guztiak eta gehiegizko jarduera fisikoa debekatuta daude, muskuluek erregai falta baitute.
Oinarrizko produktuak eta debekatutako produktuak
Menuak baimendutako produktuekin prestatutako platerak izan behar ditu. Zer jan dezakezu? Merezi du zerrendako produktuak aukeratzea:
- haragia - txerri, behi, untxi eta hegazti;
- gantza, gorpuzki;
- arraina - itsas koipetsua;
- itsaskiak - muskuiluak, ganbak, txipiroiak;
- arrautzak;
- fruitu lehorrak - almendrak, pistatxoak, intxaurrak;
- ekilorea, oliba olioa;
- gantz gutxiko esnea, gurina, esne hartzitua - krema, jogurta, kefir, gazta, gazta gogorra;
- barazkiak - perretxikoak, pepinoak, kalabazinak, aza, espinakak, letxuga, berdeak;
- fruituak - aguakateak, zitrikoak, sagarrak.
Erregimena berdina utz daiteke, egunean hiru edo lau otordu egingo dira, baina azken otordua oheratu baino 2-3 ordu lehenago izan behar da. Edateko tamaina ere murriztu behar da, baina edaten duzun likido kopurua eguneko 1,5 litrora iritsi behar da.
Karbohidrato handiko elikagaiak debekatuta daude. Jan ez duzunaren zerrenda:
- fruituak (baimendutakoak izan ezik);
- almidoi-eduki handia duten barazkiak;
- fruitu lehorrak;
- azukrea, esne hartzitutako produktu gozoak;
- txokolatea, gozokiak;
- irin produktuak, pastelak, gozogintza;
- pasta;
- zerealak, brana;
- erdi landuak, janari azkarra;
- hestebeteak;
- edari alkoholdunak, karbonatatuak eta gozoak.
Frutak eta barazkiak jatean, karbohidratoen eguneroko dosia ez da 20-50 g baino handiagoa izan behar.
Asteko menua
Asteko menua sortzean, BJU behar bezala kalkulatu behar da, dietaren eraginkortasuna horren araberakoa baita. Janariarekiko gose edo apatia sentimenduak saihesteko, merezi du zure dieta dibertsifikatzea eta plater berriak prestatzea.
Egun bakoitzeko menua honelakoa izan daiteke:
- astelehena. Gosaria - 2 arrautza ekilore oliotan egosiak edo frijituak. Aguakatea mokadu dezakezu. Bazkaria - kalabazin gisatua, kremaz ondua, oilasko zati bat. Afaria - behi xehatuarekin egindako aza-erroiluak, labean esne hartzitua.
- asteartea. Gosaria - gazta krema garratzarekin. Bazkaria - arrain zopa, entsalada azenarioekin, gazta birrindua eta intxaurrak. Afaria - menestra.
- asteazkena. Gosaria – tortilla urdaiazpikoarekin. Bazkaria - perretxikoak gazta, entsalada berdea. Afaria - arrain gisatua.
- Osteguna. Gosaria - gazta pastelak. Bazkaria - oilasko salda, arrautza egosia. Afaria - txerri txuleta, kefir.
- ostirala. Gosaria – ogitartekoa urdaiazpiko eta gaztarekin. Bazkaria - perretxiko salda, oilasko albondigak. Afaria - kalabazin krepe, gazta gogor zati bat.
- Larunbata. Gosaria - arrautza nahasiak. Intxaur eskukada bat mokadu baterako. Bazkaria - arrain zopa, barazki gisatua. Afaria - behi egosia, aza entsalada.
- Igandea. Gosaria - ogitartekoa gurinarekin eta izokinarekin. Bazkaria - labean oilaskoa, sagarra. Afaria - arrain txuletak, jogurtak.
Hau menu lagin bat da, zure doikuntzak egin ditzakezu. Zure irudimena oso txarra bada, nutrizionista bat kontsultatu beharko zenuke. Gomendio praktikoak emango ditu.
Keto dieta batean pisua galtzeko errezetak
Plater goxo eta erraz prestatzeko errezetak:
- Entsalada gaztarekin. 100 g gazta xehatu beharko dituzu, 2 koilarakada. liho eta sesamo haziak, espinakak eskukada bat. Jarri berdeak plateraren hondoan, eta gehitu gainerako osagaiak. 1 koilarakada gehi ditzakezu. l. krema garratza.
- Barazki gisatua oilaskoarekin. Onartutako barazkiak bakarrik erabiltzen dira platerako. Gure kasuan, hauek dira kalabazinak, aza, azenario batzuk eta tipula. Barazkiak txikitu, oilasko xerra frijitua gehitu, belar eta oliba olioarekin ondu, egosi 1 orduz.
- Aza alferrak. Prestatu haragi xehatua - edozein motatako haragi xehatua, azenario birrindua, tipula eta aza haragi birringailu baten bidez xehatuta. Osatu aza-erroiluak, jarri labeko xafla batean eta labean 40-60 minutuz.
Argaldu pisua zure osasunerako kalte minimo batekin. Erabili produktu seguruak soilik. Ez erabili kapsulak pisua galtzeko, gorputzari kalte izugarria eragiten baitiote.